Les Pinsons Gourmands

Suite à votre proposition de communication sur les associations, voici un court texte et une image concernant l'association "Les Pinsons Gourmands", dont je suis le nouveau président.
Nous essayons de relancer la communication autour de cette association dont l'objectif est de promouvoir une économie locale comme un outil de protection de l'environnement en mettant en avant des traditions, des «savoir-faire» et des «savoir-être».
Elle intervient dans les domaines suivants: la diffusion d'informations relatives à la conservation d'un savoir-faire perpétuant une tradition paysanne et des alternatives alimentaires ; l'organisation de journées d'échanges autours de savoirs artisanaux ; la valorisation de produits fermiers comme des variétés anciennes de blés moulues sur meule de pierre. Cette farine sera transformée par l'association en pain au levain naturel qui, par son faible impact écologique, sa grande qualité nutritionnelle et son mode de diffusion, sera le support de base des actions de l'association.

Vente de pain bio, avec des farines anciennes à faible impact environnemental, tous les mardis soir au bar du gymnase de la vuldy.